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冷知識|大閘蟹肚子里有“法?!??有圖有真相!

  • 發布:2021-08-11
  • 來源:陽澄湖大閘蟹專賣店
  • 關鍵字:尊陽牌大閘蟹 大閘蟹 正宗尊陽牌大閘蟹  

古代人對于大閘蟹有著各種各樣的稱謂,

什么“橫行介士”、“無腸公子”等等,

都是人們賦予大閘蟹的獨特名字。

在民間,

不少地方還有“蟹和尚”的叫法。

據說,《白蛇傳》里的法海和尚,

將白娘子壓在雷峰塔里之后,

姑蘇杭州一帶的百姓紛紛為白娘子打抱不平,

人們的請愿之聲傳到了玉皇大帝那里,

他連忙請太白金星去捉拿法海和尚。

無處可逃的法海,

情急之下躲到了一只正在蛻殼螃蟹肚子里。

太白金星見此便命令法海在蟹殼里修煉,

從此,法海只能終日坐在蟹殼里,

盤腿打坐,尊旨修行。

什么?你不信?

不信也沒關系,

今天小編就帶大家一起找一找

那藏在螃蟹身體里的法海和尚~

如何尋找大閘蟹里的法海

首先,我們要準備一只成熟的大閘蟹。

我們將大閘蟹的蟹殼輕輕撬開。

這時,你會看到大閘蟹的蟹蓋里有一大塊蟹黃/蟹膏(一般是在蟹蓋里靠近蟹眼睛的地方)。

用小勺子輕輕拋開蟹黃/蟹膏,一塊白色的三角體(也就是蟹胃)就會映入眼簾。

我們將這個三角體挖出,然后將上面的蟹黃/蟹膏吸吮干凈。

一個正襟危坐,道貌岸然的“法?!本统霈F在你面前了!

其實,這個“法?!本褪谴箝l蟹的蟹胃。

因為形狀形似一個正在打坐的和尚,

便有了我們前文提到的法海的故事。

不過,

蟹胃是大閘蟹體內不可食用的一部分。

因為蟹胃是大閘蟹的消化器官之一,

里面裝有大閘蟹吃的食物以及代謝物,

也有積攢污物的可能,

而且蟹胃性質寒涼,

并不適宜被食用!

所以大家可不要將它吃掉了哦~

當然,吃蟹時尋找法海,

也算得上是吃蟹樂趣之一。

大家在吃蟹的時候,

有吃到過法海嗎?

#陽澄湖大閘蟹#

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