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大閘蟹的詩畫傳說

  • 發布:2019-11-28
  • 來源:陽澄湖大閘蟹專賣店
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事實上,合肥大閘蟹從古至今,人們從未停止繼承大閘蟹文化。魯迅先生曾經稱贊第一個吃大閘蟹的人是一個偉大的“勇敢的人”。誰是第一個吃大閘蟹的人還沒有被證實,但是他的美味已經被認可了

古人把大閘蟹命名為“四個名字”:“大閘蟹在野外活動時被稱為大閘蟹;以其聲,曰郭殼;以其外骨,曰施杰;其內空,曰無腸”因此,大閘蟹有“跨境中間人”和“無香腸公子”的稱號此外,大閘蟹還有“胡作非為將軍”和“菊花下的丈夫”等綽號在成千上萬種水生生物中,只有大閘蟹的形狀最兇猛。宋代沈括在《孟茜碧潭》中記載“關中無蟹,恐惡思怪”人家每患瘧疾,都借掛上門“然而,也許是因為它美味可口,也許是因為它奇特的形狀,古今文人都對大閘蟹情有獨鐘,留下了許多著名的詩歌。

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唐代著名詩人皮日休在他的詩《蟹頌》中說:“在你去海邊之前,你很久以前就很出名了。骨頭仍然是從肉中生長出來的。"不要怕雷電,海龍王也胡作非為“這首詩形象生動,幽默生動。大閘蟹的形象和方式寫得很生動。整首詩沒有“大閘蟹”這個詞。幾句簡短的話描述了大閘蟹在海里的名聲和蟹肉上骨頭的奇特外觀。大閘蟹沒有心臟,所以它們沒有顧忌。他們勇敢無畏,在海龍王中胡作非為?!霸纭边@個詞不僅顯示了大閘蟹的悠久聲譽,而且還把它們描繪成有趣和有趣的,表達了人們對大閘蟹的熱愛。唐代詩人唐·顏倩在他的詩《大閘蟹》中寫道:“十月湖上霜落,晚稻時節的大閘蟹像老虎。"10月金秋時節,人們抓大閘蟹、賣大閘蟹、吃大閘蟹的場景生動地再現在字里行間。宋代的方悅在他的著作《鄉下的第二首韻文》中,淡化了一幅“小草躺在夕陽下,小腿健康,菊花留秋蟹爪肥”的畫面明代詩人兼畫家徐渭是一個“食者”。他在《題字畫蟹》中直言道:“稻熟河村的蟹很肥,它的雙爪像戟和綠泥。"如果你翻開試卷,你應該看到團團董卓的肚臍。"...一代又一代,一代又一代,給大閘蟹留下了許多贊美,許多著名的大師向美味的大閘蟹鞠躬致敬。著名美食家蘇東坡也留下了這樣一首詩:“嘗起來其中一個味道就是嚼奶油前的兩把鉗子?!薄白尯笕丝吹剿鎸Υ箝l蟹時的“貪吃的樣子”。

大閘蟹不僅是詩歌,合肥大閘蟹也是繪畫。金風就像蟹足的聲音,它的意境就是中國畫的美。清代鄭板橋畫大閘蟹后,寫了這樣一首詩:“八爪驚魂,雙爪威風?!闭l知道肚子里什么都沒有,蘸著姜醋,用酒唱歌“生動、詩意和繪畫,充滿趣味尤其是,從遠處看,板橋的“罕見糊涂”就像八條腿的大閘蟹。

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