合肥正宗大閘蟹之后，大閘蟹娛樂節目開始了，一些人看花，另一些人泡茶看魚。寶玉道:“我們做詩吧?！彼晕覀冞叧赃吅?，一邊選題，先是傅菊詩，最后是咬蟹詠唱，每一首都只是藻類，精彩重疊看

寶釵的一句話:“路前沒有經緯，春秋時只有黑黃兩色”。他用小東西來看大東西，用大閘蟹來比較人，用極其辛辣的筆觸來諷刺那些專橫、浮夸、詭計多端的甲蟲。一向拘謹笨拙的寶釵敢于用大閘蟹詩來展示自己的能力。這也是因為猖獗的大閘蟹長期以來一直是民間諺語中腐敗官員的同義詞。

和寶釵的“前方的路沒有經緯度，春秋時皮膚黑黃”更加尖銳，諷刺了別有用心、偏離現實社會正確道路的人。寶釵被認為是吃大閘蟹的人。大閘蟹詩有其自身的優點。大閘蟹在笑聲和詛咒中被生動地描繪出來。

《紅樓夢》只呈現了蟹宴的一個縮影。古人對大閘蟹的喜愛從未消失。多年來，大閘蟹的烹飪方法經歷了許多變化。常見的有腌大閘蟹、填充大閘蟹、蟹湯等。最近，剛過第一場霜凍，吃大閘蟹的最佳季節已經到來。在深秋和初冬，雌蟹在九月吃，雄蟹在十月吃。

合肥正宗大閘蟹如果你不吃大閘蟹，你會覺得這個季節你失去了一些東西。